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Bullerei

Seit dem 1. Juli 2009 hat mein Restaurant Bullerei im Schanzenviertel die Türen geöffnet. Gemeinsam mit meinem Partner Patrick Rüther habe ich das gesamte Jahr 2008 damit verbracht, dieses Projekt zu planen und durchzuführen: ein Restaurant samt Café/Deli für jeden Geschmack, jede Tageszeit und jede Lebenslage.

Wir haben ordentlich geackert, gewerkelt, gehämmert und lackiert. Die Location kann sich auf jeden Fall sehen lassen: eine Kombi aus altem Industriecharme und moderner Architektur. Gemütlich und ziemlich cool. Im Restaurant haben wir lange Tafeln und entspannte Sitzecken. Bei gutem Wetter (ist ja nicht so, dass wir in Hamburg immer Schmuddelwetter haben) lässt es sich auf unserer Terrasse herrlich entspannen. Das Café/Deli wird zwischen dicken Backstein-Mauerwerk und alten Holztoren sein Plätzchen finden und direkt Richtung Schanze blicken.
Und die Küche?
Im Deli gibt es eine frische und auch vegetarische Küche zu fairen Preise. Kreativklassisch und neudeutsch mit mediterranen Einflüssen geht’s dann weiter im Restaurant. Wir legen dabei sehr viel Wert auf saisonale Zutaten aus der Region.
Unter www.bullerei.com gibt es alle Infos rund um die Bullerei. Ein paar optische Eindrücke rund um den Umbau habe ich in der Bildergalerie 1 und Bildergalerie 2 geparkt. Und in der 3. Bildergalerie seht ihr das Ergebnis. Und in der 4. Bildergalerie noch mehr.
Alles Liebe und auf bald in der Bullerei
Euer Tim


22.6.09 -Seit dem 1. Juli haben wir eröffnet und es war ein toller Start. Am Anfang machen wir aber noch ganz sutsche. Ab sofort nimmt die Bullerei Reservierungen für die Abende an. Unter der 040 33 44 2 110 ist das Team der Bullerei von Montag bis Freitag von 10 – 21 Uhr zu erreichen. Am Samstag und Sonntag von 15 – 21 Uhr. Ich bitte um euer Verständnis, wenn es mal etwas länger dauert am Telefon. Ihr könnt uns natürlich rund um die Uhr per mail an: info@bullerei.com oder per fax auf der 040 – 33 44 2 11 99 erreichen. Bitte schickt uns dann gleiche eure Telefon- oder Handynummer mit, damit wir euch bei Fragen ggf. gleich zurückrufen können.
Bullerei
Lagerstr. 34b
20357 Hamburg
T: 040 33 44 2 110
F: 040 33 44 2 11 99
Mail: info@bullerei.com
Web: www.bullerei.com
Online Reservierungen findet ihr hier.
Die Bullerei wurde bemalt von und bedankt sich bei:
Elmar Lause (kompletter Restaurantblock, Wandbild Küche und diverse kleine und feine Details) und
Marei Schweitzer (tolles Wandgemälde im Kaminzimmer)

224 Kommentare

Seite: 5 4 3 2 [1]

  1. Rainer sagt:

    Hallo Tim,
    wir waren am Montag in Deinem Restaurant und waren erstmal ganz angetan.

    Dein Team war super nett und wir haben uns für das Überaschungsmenü entschieden.
    Die Vorspeise war ein Traum und der Rest genau so!

    Weiter viel Erfolg mit dem neuen Restaurant wünschen Dir

    Alexandra u. Rainer
    aus Karlsruhe Baden-Württemberg

  2. Lissy sagt:

    Hallo Tim,
    wir waren gestern in Deinem Restaurant und waren erstmal ganz angetan.

    Die Bedienung war super nett und wir haben uns für das Überaschungsmenü entschieden.
    Die Vorspeise war ein Traum. Haben wir so auch noch nie gegessen.
    Der Hauptgang war dagegen allerdings etwas schwer, eher etwas für den Winter und nicht so besonders. So ein Fleisch ist nicht unbedingt etwas für jedermann (besonders nicht so für Frauen). Der Nachtisch war ganz gut.

    Schade, dass das Menü nicht sommerlicher war.

    Überrascht waren wir, dass Du Dich viel im Restaurant aufgehalten hast. Das fanden wir echt gut. Schade nur, dass Du immer nur mit den gleichen Leuten gesprochen hast.

    Grüße aus Hamburg,

    Lissy

  3. Ines Dammann sagt:

    Moin, waren gestern in der Bullerei, ist ein klasse Laden geworden! Das gute Astra und lecker Burger, ein richtig netter Start in einen Schanzenabend (drinnen lief übrigens sehr gute Musik). Schön, dass Du auch dort warst, Tim, wie immer volksnah :D Und dieses verschmitzen Grinsen… Da fühlt man sich wie 12, wenn man rot wird und schnell in ‘ne andere Richtung guckt, um Dich nicht anzustarren! Macht weiter so, wir kommen gern wieder und testen dann mal das ‘eigentliche’ Restaurant.
    PS: Wo habt Ihr die coolen Dreh-Stühle her? Ne Schule überfallen? ;)
    Viele Grüße von Ines

  4. Marina sagt:

    Moinsen!

    Ich war gestern mit meiner Family bei euch in der Bullerei im Restaurant. War wirklich super nett! Tolle Atmosphäre, freundliches Personal, spitzen Essen. Wenn es nicht immer 1,5 Stunden Fahrt wären, würden wir sicher noch öfter vorbei kommen.
    Beim nächsten Trip nach HH wird dann mal das Deli getestet!
    Danke auch nochmal für das süße Foto mit meiner Nichte, Tim! Und die Signatur im Kochbuch meiner Schwester… wir sagen nur: lebenslang grün-weiß! ;)
    Also weiterhin viel Erfolg und bleibt so sympatisch!

    LG aus Bremen

    Die bösen Werder-Fans

  5. Ilona Konnegen sagt:

    Hallo Tim und Team,
    ich bin diese Woche schon zweimal in den Genuss gekommen bei euch zu Mittags zu essen! Sowie draußen als auch im Deli ein voller Erfolg!
    Habe heute auch ein Termin im Restaurant ergattern können, da freue ich mich schon sehr drauf. Auch wenn noch nicht alles so reibungslos lief war es klasse. Das super freudliche Team und auch deine Anwesenheit und freundliche lockere Art hat alles wieder weg gemacht! Weiter so………….;-)
    Das Restaurant ist sehr gelungen, einfach Du!
    Ich hoffe ihr überarbeitet euch bei dem Ansturm nicht.

    Bis bald Ilona

  6. Daniela sagt:

    Hallo,
    also wir waren gestern mittag im Deli essen und waren nicht sonderlich beeindruckt.
    Betellt waren szegediner gulasch und Bandnudeln mit Tomaten Sugo
    Das Gulasch kam, Kartoffeln halb roh und Fleisch trocken …..
    Nachdem mein Mann fast fertig war kamen auch meine Nudeln die waren laecker.
    Verbesserungswürdig……….

    *Frank sagt: Hallo Daniela, Vielen Dank für Deinen Eintrag und Deine Kritik. Wir arbeiten noch täglich an Verbesserungen und haben uns Deine Anmerkung zu Herzen genommen. Das nächste mal läuft es dann rund.*

  7. peter sagt:

    moin tim + team..
    gestern superabend bei Euch gehabt…
    Sauerfleisch vom Apfelschwein / Fenchelsalat, Labskauz vom Seeteufel / Fischsuppe (etwas Korianderlastig ), Pfirsich im Glas …großartisch
    lecker Champagner, Rotwein und mehr !!!hicks
    alles superlecker, klasse Ambiente , toller Service
    da komm ich wieder hin….

  8. Dean sagt:

    Das sieht wirklich klasse aus, ich werde die Tage mal schauen ob ich einen Platz bei Euch bekomme ;-)

  9. E. Müller sagt:

    Hallo und guten Tag,

    Super, die Umsetzung aus Alt mach Neu! Klasse Ambiente. Leider etwas laut, vielleicht waren gerade zu wenig Leute da, als wir da waren.

    Essen war klasse, leider haben wir in den Spaghetti Bolognese Fleisch bekommen wie Kaugummi, das war einfach nicht runter zu kriegen.

    Also – trotz alledem – mehr auf Qualität achten und nicht nur schnell sein….!

    - waren am 07.07. bei Euch….

    Grüße aus RE

    -Tim sah in natura jünger, weicher, freundlicher aus als im TV – Kompliment und glücklich! -

  10. Haui sagt:

    Moin Tim,
    Dein Pulpo gestern war extraordinär *.
    Hoffentlich habt Ihr den Schanzengeburtstag gut überstanden?!

    Grüße aus Groß Kummerfeld
    Haui

    * ( verdammt lecker )

  11. Haggi & Family sagt:

    Hi Tim, wünschen Euch alles Gute und viel Erfolg – den Ihr sicherlich haben werdet!

    Auf bald!

    Haggi und Marion

  12. Thomas Mukrasch & Mark - Erich Volker sagt:

    Hallo Tim,
    wir wünschen Dir und Deinem Team ,besonders Kati Mücke die bei uns eine Ausbildung machen durfte alles Gute zur Eröffnung.

    Wir planen bereits einen Chefstabel bei Euch in der Bullerei, wäre schön wenn wir uns mal wieder sehen könnten.

    Mensch, da ist das herrliche BBQ auf dem Peppermint Dome und die verlorene Fußballwette schon fast zwei Jahre wieder her.

    Mit kuliarischen Grüßen aus dem MARITIM Airport Hotel Hannover.

    Thomas & Mark-Erich

  13. Hannah sagt:

    Wir waren heute bei euch essen und es war richtig lecker! Normalerweise mecker ich immer ;) Das Restaurant werden wir dann bei Gelegenheit auch noch mal testen! :)
    Aber kurz zu etwas anderem…so schön Dein Auto auch ist, ich werde jede Nacht, wenn Du nach Hause kommst von ihm geweckt…Parkplatzsuche am Grindel…

    Grüße aus der Nachbarschaft
    Hannah

  14. Uta sagt:

    Hallo liebes Tim Mälzer-Team!

    Habe ab nächster Woche keine Möglichkeit ins Internet zu gehen! Wo und wie kann ich noch erfahren, wann die Bullerei ihre Tor öffnet! Geht das auch telefonisch? Möchte nämlich für August unbedingt einen Tisch reservieren! :)

    Weiterhin viel Erfolg bei der Vorbereitung!

    Uta

  15. Volker aus E. sagt:

    Hallo Tim und Team,
    ich wünsche Euch viel Erfolg für die Bullerei und werde auf jeden Fall bei meinem nächsten Hamburgbesuch vorbeikommen. Die filmische Darstellung vom Umbau finde ich großartig, auch dass das ganze bei youtube in einem Kanal zusammengefasst zu finden ist. Bis bald in Hamburg

  16. jens-peter fricke sagt:

    sorry,tim natürlich mit einem M.
    war der fehlerteufel im spiel.
    lieben gruß
    jens

  17. jens-peter fricke sagt:

    hallo timm,
    sicher bist du voll im stress.aber denkst du noch an köln?hattest mich zur eröffnung der bullerei eingeladen.würde mich freuen,wenn es klappt.
    habe auch schon 3 karten für september bei eat´n style für deine kochschow.
    für deine eröffnung der bullerei alles gute und viel erfolg und viele gäste.
    werde sicher öfters bei dir essen.
    also,wünsche euch alles gute und immer einen heißen topf auf dem herd.
    lieben gruß jens( der mit der hamburgfahne in köln)

  18. karsten sagt:

    ein horrido aus dem sauerland nach hamburg ;-) ,
    bin am 25.07 in der weltmetropole und auch ich möchte fragen wann´s losgeht
    für ´ne tischreservierung bring ich euch auch ein lecker wildschwein mit !!
    also bis die tage in hamburg

    mfg
    der karsten

    [Frank sagt: ganz ganz ganz ganz blad geht es los. Allerspätestens nächster Woche mehr Infos hier und auch http://www.bullerei.com]

  19. nicole müller sagt:

    Habt ihr schon einen eröffnungstermin? Wenn ja ab wann kann man eine Reservierung aufgeben? Würde gerne meinem Mann ein Essen bei Euch zum Geburtstag (25.06) schenken.
    Nicole


    [Frank sagt: Ganz ganz ganz ganz bald. Wir wissen auf jeden Fall vor dem 25.6.09 bescheid. Noch haben wir keine festen Termin. Aber diese oche wissen wir mehr.]

  20. manfred ott sagt:

    Hallo, habt Ihr am 29.6. schon eröffnet ?
    Wäre toll


    [Frank sagt: Aller Voraussicht nach ja :-) Mehr auf http://www.bullerei.com

  21. Petra sagt:

    Hallihallo, wohne um die Ecke, bin schon ganz neugierig, wann geht`s denn los?

  22. Silke Wiezorek sagt:

    Hallo Tim,

    kommen vom 19.06.09-21.06.09 nach Hamburg auf einen Wochenendtrip, würden super gern in deinem neuen Restaurant speisen. Newsletter habe ich abboniert. Hoffen auf 12 Plätze am 19.06.2009 zum Abendessen.

    LG Silke aus Prenzlau

    [Frank sagt: Hallo Silke, kommt einfach spontan vorbei. Fest zusagen können wir momentan leider noch nicht, da wir mitten im Endspurt sind. Aber nächste Woche wissen wir mehr.]

  23. Peggy sagt:

    Hi Tim…….bin schon lange Fan von Deiner hervorrangenden Küche.
    Nun ist es endlich soweit, dass Du Dein neues Restaurant “Die Bullerei” eröffnest. Wie sieht`s aus ? Besteht die Möglichkeit am Eröffnungstag noch einen der begehrten Plätze zu erhaschen ?
    Würde mich über eine Antwort freuen.

  24. Cornelia Sonntag-Hagenkord sagt:

    Hallo Tim,

    durch Dich hat mein Ehemann erst angefangen zu kochen. Vorher hat er sich strikt geweigert. Jetzt kaufen wir regelmäßig “für jeden Tag” und er zieht sich Sonntags in die Küche zurück, um für mich aus diesem Heft Rezepte auszuprobieren. DANKE, dass DU es geschafft hast, ihn dazu zu bringen!
    Letzten Sonntag war das Böff Bourgi…….dran. War phantastisch !
    Als Dank möchte ich ihm zum 50. Geb. eine Platzreservierung in Deinem neuen Restaurant schenken. Ab wann kann man reservieren?

    Gruß Conny

  25. Nadine Burk sagt:

    Hallo Tim Mälzer!

    Ich bin ein GROSSER Fan von dir und habe fast immer deine Kochsendung verfolgt! Du bist der Beste Koch auf der ganzen Welt!!! Mein Onkel u Tante sind auch sehr begeistert von dir u war auch schon paar mal in dein ehemalinge Restaurant auch da waren die immer gegeistert…. ;-)

    jetzt zu mein Anliegen:

    Mein Mann u ich sind am 27.6. bis 29.6. in Hamburg (25.6. ist unsere Kirchliche Hochzeit) u dann von 29.6. bis 05.8. fahren wir weiter nach Büsum wir sind dann auf der Flitterwoche!!

    besteht die Möglichkeit das es am 27.6. Abend oder am 28.6. Mittags bei dir in der Bullerei zu essen?! Ich/Wir würden uns sehr freuen wenn es klappen kann wäre auch ein kleines Geschenk für uns in erfüllung gehn!? ;-)

    Wir würde uns freuen wenn du antwortet

    Lg Nadine u Tobias Burk

  26. Edit Weber sagt:

    Hallo Tim,

    mich würde interessieren, warum der Café, Déli heißt. Da ich ungarin bin, kann ich dir nur sagen, dass Déli auf deutsch südlich bedeutet. Also: südliches Café. Gibt es ein Bezug zu Ungarn?
    Alles gute zur Neueröffnung aus München

    Edit

  27. Nicole Scheithauer sagt:

    Wird es in der Bullerei auch Kochkurse geben?
    Suche für meinen Schwager (zum 50zigsten) eine ganz besondere Adresse, um an der Seite eines Profis Tricks und Kniffe zu erkochen.

    Vielen Dank für eine Rückmeldung vorab und beste Grüße nach HH

    Nicole Scheithauer

  28. Solvej sagt:

    Moin Tim ! Wie schaffst Du das, neben der ARD-Show und den viel zu seltenen Auftritten in der Kocharena eigentlich noch ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Oder kochst du da gar nicht selber sondern lässt kochen und managt das Ganze mehr ? Ich mein, auch dein Tag kann doch nur 24 Stunden haben . . . Ich hoffe, ich habe Glück und kann bei Dir mal reservieren. . . cu Solvej

  29. Michael sagt:

    tim wo ist den deine musik
    auf der hompage ??

    [Frank sagt: Die gibt es auf der neuen Seite leider nicht mehr. Aber dafür arbeiten wir gerade an einem kleine Videoportal hier bei Tim. Dazu in Kürze mehr.]

  30. Oliver sagt:

    Hallo Tim und Konsorten,
    bin mal gespannt wie der Laden wird! Ich hoffe für euch das er einschlägt wie ne BOMBE! Bin selber seit über 5 1/2 Jahren Küchenchef und weiß um die Probleme die euch noch bevor stehen! Bin jetzt 30 Jahre habe schon einiges gesehen aber das ihr aus dem Ding da ein Restaurant hin bekommt! Mein Respekt! Also viel glück lieb Kollegen und lasst es Ordentlich Krachen!
    MFG

  31. Ela sagt:

    Hey Tim !
    Machen unsere Stammtischfahrt dieses Jahr nach Hamburg und würden gerne beim “Starkoch” was leckeres schlemmen !!! Sind schon sehr gespannt! Viel viel Glück wünschen wir Dir und hoffentlich bis zum 10. oder 11. Juli !!!!!!!!!!!!!
    Liebe Grüße

  32. denise sagt:

    ciao a tutti,

    ich bin ja gespannt, ob man auch mal einen platz bei dir bekommt! jedes mal wenn ich nach hamburg komme, sage ich zu meinen freunden: lass’ uns doch mal zu tim maelzer gehen. aber die laecheln immer nur und sagen da muessen wir monate im vorauas buchen….. ich lebe in la spezia / italien und komme immer nur spontan (zuviel arbeit) nach hause. waere schoen wenn ich beim naechsten mal ‘nen tim maelzer teller essen koennte!

    tanti saluti

    denise

  33. jens-peter fricke sagt:

    hummel-hummel,lieber timm
    wünsche dir und deinem team noch viel ausdauer beim beenden der letzten arbeiten an der bullerei.ich hoffe,das du die einladung an mich nicht vergessen hast zu eröffnung der bullerei.
    denke oft an die schöne zeit mit dir in köln zurück.
    ich sollte mich bei dir melden und bezug nehmen auf dein versprechen auf der kölner messe.
    auf jeden fall schon mal im vorwege viel erfolg und immer volle teller und tische.
    lieben gruß aus hamburg
    jens

  34. Landgasthaus zur Holzbrücke sagt:

    Hei Tim und Team..auch von uns viel spass im neuen Restaurant,das sicher sehr,sehr gut wird.Wir kommen dich besuchen wenn es die zeit erlaubt.Danke an dich das du ganz normal geblieben bist und wir deine Küche auch mal kochen können.Du bist und bleibst für uns der beste.und die Einladung zu uns Steht nach wie vor.Wir drücken dich und behalten dich im Auge das Team vom Landgasthaus.Bleib gesund…

  35. Anja Pantke sagt:

    Hallo Tim und Team….
    Auch wir würden gern mal bei Dir Essen…
    Am 21.07.!!
    Liebe Grüße
    Thomas B. (Lebensgefährte von Anja, Ihr Geb. und großer Fan von Dir)

    [Frank sagt: Hallo Thomas, das sollten wir ohne weiteres hinkriegen. Leider können wir jedoch vor Anfang Juni keine Reservierungen für die Bullerei annehmen. Wir bitten um Verständnis. Alle Infos dazu auf http://www.bullerei.com]

  36. Katha P. sagt:

    Hey!!

    Mich würde interessieren wei man in der Bullerei einen Tisch resevieren kann?? Im weißen Haus hab ich es oft versucht, bin aber leider nie erfolgreich gewesen, wäre super wenn es diesmal klappt!!
    Gruß Katha

  37. Veronika Simbeck sagt:

    Hallo Tim,
    ich brauche für meinen Schwager einen Restaurantgutschein für
    seinen 50.Geburtstag, könnte ich so einen schon vorab bekommen?
    Er hat nämlich am 20.04. Geburtstag und bekommt eine Reise nach Hamburg
    geschenkt.(im Oktober)

    Gruß Vroni

  38. mikele sagt:

    hallo tim,
    wir sind in der 1. juni woche in hamburg. hast du da schon auf-wenn ja-würde ich gerne 4 plätze reservieren.

    gruss mikele

  39. Norbert Bube sagt:

    Moin Tim,
    hoffentlich geht die Zeit bis zur Eröffnung schnell rum,denn ich kann es kaum erwarten Dich in deinem neuen Domizil zu besuchen.Könnte ich denn schon einen Tisch für zwei Personen bestellen?
    Danke, und viele Grüße aus Bremen von Norby

  40. Astrid Kircher sagt:

    Hallo Tim,
    ich finde es ganz super, das du wieder ein Restaurant eröffnest und sind schon ganz gespannt auf die “Bullerei” . Habe auch schon sehr viel aus deinen kochbüchern gekocht.

    Lieben Gruß Astrid

  41. Meike sagt:

    Hallo Tim,
    dein neues Projekt hört sich toll an und ich bin schon gespannt was ihr aus den alten Hallen macht. Ich werde auf jeden Fall vorbeischauen – und wenn es im Sommer kaum noch Beach Clubs gibt, ist deine Terasse hoffentlich eine gemütliche Alternative.
    Liebe Grüße,
    Meike

  42. Stefanie Meier sagt:

    Hallo,

    klingt gut, die “Bullerei”. Meine Eltern bekommen eine Hamburg-Reise geschenkt und uns fehlte nur noch das richtige Restaurant für die “All-Inclusive-Versorgung”. Wenn es bis Mitte Juni mit der Eröffnung klappen würde, würden wir auch gleich einen Tisch reservieren….

  43. www.mybeautyblog.de sagt:

    Nachdem sogar eine 70jährige Hobbyköchin aus Deinen Büchern kocht, kann es ein grösseres Kompliment geben?

    Alles Gute und bis bald in der Schanze – in Juni an meinem Geburtstag habt Ihr bestimmt auf:-)

    Ich hoffe Ihr habt Biomlich für den Kaffee *bittebittebitte*

  44. Thomas Lüdtke sagt:

    Hallo Tim,
    ich bin heute von der Internorga in meinen Laden in der Kampstraße 15 gegangen und habe festgestellt , daß auf der Bullerei noch kein Dach ist.
    Ich hoffe ihr könnt rechtzeitig eröffnen.
    Ich habe 2006 in Kiel das Metro Kino wieder aufgebaut mit eiem Freund, daher kenne ich den Termindruck sehr gut.
    Wenn Du für die Bullerei noch eine gute Espressomaschine brauchst schau doch mal in der Kampstraße 15 bei deinen zukünftigen Nachbarn ein.
    Ich bin telefonisch immer erreichbar.
    Gruß Thomas Lüdtke


    [Frank sagt: hallo Thomas, Danke für Deinen Eintrag. Das Dach wird von hinten nach vorne gelegt. Und reingehauen wird auch, damit alles rechtzeitig fertig ist, Wir kommen bei Interesse sehr gerne auf Dich zu. Deine Nummer habe ich notiert aber vorsichtshalber hier unkenntlich gemacht.]

  45. Anneliese Renske sagt:

    Hallo lieber Tim Mälzer!Ich bin ein RIESEN-FAN aus WIEN.Ich vermisse “SCHMECKT NICHT GIBT`S NICHT”.Aber mein Trost ist es kommt ja wieder eine neue KOCHSENDUNG im ARD.Für die Sendung und für Ihr Lokal wünsche ich Ihnen VIELLLLLLL Erfolg. Im September verbringen wir unseren Urlaub in Schleswig-Holstein und ein Besuch ihres Lokales wäre ein Höhepunkt für mich.Ich bitte um Antwort ob eine rechtzeitige Reservierung eines Tisches nötig wäre.
    Liebe Grüsse Anneliese

  46. Cortez aus Verden sagt:

    Moin Tim,
    ich habe mir die Bilder Deiner neuen Location angeschaut, Respekt. Ein gelungener Ort für Dein (Euer) Vorhaben.
    Ich kann es kaum abwarten, bis Eröffnung ist.
    Grüße aus Niedersachsen und zieh Dein Programm weiter so durch, Dei Stil gefällt mir (betrifft natürlich auch Deinen Wagen)
    Cortez

  47. BurgerKing sagt:

    Ein weiterer Schritt zur Mikischikisierung unserer wunderschönen Stadt. Leider nimmt die Küchenvielfalt seit die Schanze “in” ist immer mehr ab, dafür finde ich da jetzt eine Lounge neben der anderen. Hoffen wir mal das die Bullerei nicht dem neuen Einheitschick zum Opfer fällt. Wann wirst du zum Ehrenbotschafter des Parmesankäses ernannt?

  48. Karsten"EDDIE" Kühn sagt:

    … nachdem ich auch schon im Weissen Haus zu Besuch war, und dort Riesen-lecker essen durfte, freu ich mich riesig über das neue “Projekt” ! Wenn es nur halb so abgedreht wird wie Deine Fernsehauftritte und Live-Show’s wird es ein Kracher. Bin Ende April mit 12 Mann in Hamburg und wir werden mit Sicherheit einen Besuch abstatten.
    Ich wünsche Dir und Deinem Team viel Kraft und immer genügend HACKKK im Kühlschrank !
    Weiter so Tim !
    - übrigens – ist eine geile Homepage zur BULLEREI !

    EDDIE aus Stangenhagen (bei Potsdam)

  49. Yolanda Schneeberger sagt:

    Das tönt genial und ist genau nach unserem Gusto des LadyCigarClub.

    Unsere Clubreise führt uns diesen Sommer nach Hamburg und da werden wir es uns natürlich nicht nehmen lassen, in der Bullerei zu schlemmen.

    Sollte das Wetter noch mitspielen und wir könnten draussen eine Zigarre geniessen, wäre dies sicher einer der Höhepunkte unserer Reise! Sollte Tim im Hause sein, laden wir ihn gerne ein, mit uns eine Zigarre zu paffen. :-)

    Viel Spass, Kraft und Energie für den Umbau und dass ihr im Sommer ja fertig seid! ;-)

    Alles Liebe aus der Schweiz – Yolanda

  50. claudia schindler sagt:

    endlich mal ein super projekt nicht abgehoben, klingt als wenn auch besondere Leute mit Lust auf dein Projekt es sich leisten könnten.
    Von der beschreibung klingt es cool. Ich würde mir sogar etwas
    sparen um Dein Lokal in Hamburg besuchen zu können.

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