Gästebuch
Freude, Tadel oder Schulterzucken? Ich bin ganz Ohr! — Im Gästebuch könnt ihr mir die Meinung sagen, Anregungen geben, Kommentare loswerden, Freunde grüßen und über Themen sprechen, die euch wichtig sind. Ich werde nicht immer sofort antworten können, aber so oft wie möglich hier vorbeischauen. Los geht’s — über viele Einträge freut sich,
Euer Tim 
am 10.02.2010 um 13:04 Uhr
Hallo Tim,
eine meiner Freundinnen und mein Schwiegertocher sind gluten- und laktoseintolerant. Wäre es nicht mal eine Herausforderung für Dich auch für diese Menschen Rezepte aus gluten- und laktosefreien Zutaten auszuprobieren und zu veröffentlichen? Ich denke, nicht nur meine Freundin und meine Schwiegertochter würden das sehr zu schätzen wissen. Ansonsten freue ich mich immer sehr über neue schmackhafte und leicht nachzukochende Rezepte von Dir.
Liebe Grüße, Elisabeth.
am 08.02.2010 um 19:21 Uhr
Hallo Tim und Team,
ich versuchs jetzt noch mal…….
gibts schon was neues wg Tour?
Grüße aus München
am 03.02.2010 um 18:23 Uhr
Hallo Bullerei-Team!
Am 31.01.2010 haben wir bei euch einen wunderschönen Geburtstag-Abend verbracht, lange nicht mehr so lecker gegessen! Und vor allem endlich mal eine Location in der man auch mit Kind nett aufgenommen wird und sich einfach rundum wohlfühlen kann! Wir kommen bestimmt wieder!!!!!
Tolles Team, weiter so!
am 26.01.2010 um 12:06 Uhr
Hallo Herr Mälzer,
ich habe Ihr Projekt “Schulküchen” im neuen Spiegel für Kinder gelesen. Ich würde gerne einen Kochkurs für Kinder besuchen, nur leider gibt es in meiner Heimtstadt Ulm leider keinen. Falls Sie mal ein wenig Zeit haben und hier vorbeikommen, könnten Sie sich ja etwas überlegen, ich bin bestimmt nicht der einzige hier, der so etwas machen möchte.
Unsere Grundschule hat leider überhaupt keine Küche, was sehr schade ist.
Liebe Grüße, Musa
am 26.01.2010 um 9:42 Uhr
lieber tim , es ist wirklich schade das du nicht mehr auf vox am abend zu sehen bist , es war immer unser abend ritual dir beim kochen zu zu sehen sogar mein 6 jähriger sohn hat deine sendung verfolgt , bist ein netter fernseh koch sagt er immer . alles gute weiterhin . gruss petra und sohn dennis:-)
am 25.01.2010 um 9:01 Uhr
Hallo Tim,
erst einmal einen herzlichen Glückwunsch nachträglich zum Geburtstag!! Hoffe, du hattest Zeit ein wenig zu feiern.
Auch wir waren am Freitag auf einem Geburtstag und haben einen von dir ausgefüllten Gutschein aus der “Bullereit” verschenkt! Es war eine tolle Überraschung, vor allen weil der Gutschein von dir ausgefüllt worden war!!
Ich danke noch einmal ganz herzlich für diese spontane und echt supernette Aufmerksamkeit deinerseits!!!
nun hoffe ich, dass unser GEburtstagskind Bernd dich auch in der Bullerei antrifft, wenn er dort zum Essen sein wird.
Ansonsten, macht weiter so “normal” weiter wie bisher, viel ERfolg und hoffentlich schaffen wir es bald mal wieder in die “Bullerei”
Herzliche Grüße aus Hannover
Jutta
am 24.01.2010 um 20:39 Uhr
Lieber Tim
Alles Liebe zum Geburtstag und weiterhin viel spass beim kochen.
Wünscht dir Ines
Habe eine Frage:
Kann ich das Gemüsewasser trinken, wenn ich das Gemüse ohne Salz
(Kohlrabi +Möhre und ein klitzekleines Stück Kartoffel
gekocht habe. Mein Baby mag keinen Tee, ißt aber mein selbst gekochtes Gemüse (pürriert). Habe das Wasser in die Trinkflasche gemacht und es hat alles ausgetrunken. Scheint geschmekt zu haben.
am 24.01.2010 um 15:28 Uhr
Hallo Tim
Alles Gute Nachträglich zum Geburtstag!
Du Bist mein Grosses Koch Vorbild .
Danke !!
Carsten
am 24.01.2010 um 15:01 Uhr
Hallo Herr Mälzer,
ich hatte zu der Sendung Hart aber Fair in der der Sie auftraten in Ihr Gästebuch geschrieben. Leider ist der Kommentar nicht veröffentlicht worden, schade das man die Wahrheit nicht vertragen kann und negativ Kommentare einfach unter den Tisch fallen läßt.
Mit freundlichem Gruß
Uwe F.
[Frank sagt: Sehr geehrter Herr Fährmann, Ihr Kommentar wurde selbstverständlich freigeschaltet. Aus mir noch unerfindlichen Gründen war er allerdings nicht aufzufinden. Aber nun ist er hier zu sehen. Sie haben ihn auf der Bullerei Seite "geschrieben" also in den Kommentaren zu http://www.tim-maelzer.de/bullerei. Das war eine rein technisches Problem und in keinster weise eine Zensur. Entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten.]
am 24.01.2010 um 14:14 Uhr
Hallo Tim Mälzer
Habe gestern deine Sendung ” Deutschland isst” gesehen, war begeistert von der Idee aber auch erschrocken wie wenig Gedanken sich die Menschen übers kochen machen. dabei ist es so einfach. Du müsstest mal in einer Sendung vergleiche zeigen wie zB Nudelwasser aufsetzen und während es heiß wird kann man gleichzeitig dazu die frische Tomatensoße machen. oder das man selbstgemachten Pizzateig nur rund ausrollen muß mit selbstgemachter Soße bestreichen und einfrieren kann. Wär nun schnell etwas zu essen braucht einfach mit frischen Zutaten belegen und fertig ist eine Pizza. Noch dazu viel billiger wie als Tiefkühlware gekauft. Solche Beispiel gibt es noch viele, ich könnte mir gut vorstellen das man auf diese Weise den Leuten zeigen kann das die vermeintliche Zeitersparnis bei Fertigprodukten oft nur ein Trugschluß ist.
Viel kochende Grüße
Gabriele Kretz