Gästebuch
Freude, Tadel oder Schulterzucken? Ich bin ganz Ohr! — Im Gästebuch könnt ihr mir die Meinung sagen, Anregungen geben, Kommentare loswerden, Freunde grüßen und über Themen sprechen, die euch wichtig sind. Ich werde nicht immer sofort antworten können, aber so oft wie möglich hier vorbeischauen. Los geht’s — über viele Einträge freut sich,
Euer Tim 
am 17.03.2010 um 9:10 Uhr
Hallo Tim! Ich bin einigermaßen erstaunt,dass man wohl nicht mal etwas sagen darf was vielleicht nicht immer nur Lob ist,oder warum ist mein Kommentar vom 14.03.2010 plötzlich verschwunden?Es ist schade ich dachte da Sie selber auch Kritik üben bei Anderen (12.03 Lafer)sind Sie so “cool” auch mal etwas einzustecken.Leider hab ich mich getäuscht,obgleich Sie schreiben Sie wollten auch Kritik annehmen.Sollte der Kommentar aus Versehen gelöscht worden sein,werde ich mich für meine Worte entschuldigen,aber merkwürdig ist es schon,oder?Mit freundlichem Gruß Marie-Luise
Pattensen 17.03.2010
[Frank sagt: Hallo Marie-Luise, danke für Deinen Eintrag. Eine Mail dazu hast Du auch bekommen. Leider war ein Eintrag vom 14.3. nicht aufzufinden. Gelöscht wurde auf jeden Fall nichts. Sorry für die Umsstände.]
am 16.03.2010 um 19:59 Uhr
hallo, tim mälzer,
erst durch “schmeckt nicht gibt’s nicht” habe ich (59) gelernt, mit viel Freude und Mut zu kochen. Und meist achmeckt es sehr gut.
Ich war auch bei Deiner show “Ham’se noch Hack?”
Also, ich will sagen, ich finde Dich großartig
.
Gruß an Dich und Nina.
Susanne Marsfeld
am 15.03.2010 um 15:29 Uhr
hey zusammen…
ich war zwar gerade nur neugierig aber als ich den letzten kommentar las…dacht ich mir…es gibt doch immer wieder solch menschen…wer meint solch kommentare zu hinterlassen… sollte auch mit seinem namen dahinter stehen…ich find “fressehalten” kurz und knapp…eine ansage die man nicht missverstehen kann…einfach geil…vielleicht trifft man sich ja mal beim kochen…liebe grüße aus münchen
am 12.03.2010 um 1:07 Uhr
tja, Herr Mälzer,
im Unterschied zu allen anderen, die ihnen hier die Füße küssen, fand ich ich das ordinäre “Fresse halten” so gar nicht aufrecht, sondern einer Sendung im ARD und vor Millionen Zuschauer unwürdig, jämmerlich und der Sprachverrohung elenden Vorschub leistend. Bleiben Sie doch bitte an Ihren Töpfen und überlassen Sie das Lobreden anderen.
am 11.03.2010 um 11:23 Uhr
Hallo Tim,
Wir haben Ihre Sendung gesehen, in der Sie die Hackfleisch-Calzone
gemacht haben. Gestern haben wir die Calzone nachgekocht bzw. gebacken. Also einfach lecker. Der Teig war schön leicht und ließ sich gut verarbeiten. Das ist das Rezept für unsere nächste Pizza. Wir haben aber noch Paprika-Streifen in die Calzone gegeben. Auf jeden Fall ist das ein Rezept, das man leicht nachmachen kann.
Vielen Dank.
Familie Schmitz
am 11.03.2010 um 2:32 Uhr
Ein Superkoch ohne Übertreibung und Schnörksel, ein Mann mit Zivilcourage = Tim Mälzer!
Ich sehe Ihre Kochsendungen liebend gerne und weiß, daß die Medien auch Sie schon sehr in die Mangel genommen haben und doch (oder gerade deswegen) haben Sie versucht, einem ECHO-Nominierten, Daniel SChuhmacher, der durch böse Buh-Rufe und Pfiffe bis auf die Knochen beleidigt wurde, den Rücken zu stärken, indem Sie die Medien aufgefordert haben, die Fresse zu halten. Wow, was sind Sie für ein Mann! Respekt!
Daniel Schuhmacher hat eine “Jahrhundertstimme” und ist ein echt netter Typ, aber weil er DSDS-Sieger ist, nimmt man ihn nicht ernst und boykottiert ihn. Es ist eine Schande!
Nochmals danke für Ihren Mut, den Mund aufzumachen!
Den ECHO haben Sie verdient!!!
am 08.03.2010 um 14:14 Uhr
Hallo lieber Tim,
auch ich möchte mich auf diesem Weg, wie schon soviel Daniel Schuhmacher Fans bei dir für die Worte bei der Echoverleihung bedanken.
Leider gibt es nichtmehr viele die soviel Rückrad zeigen!
wünsche dir noch alles gute und viel Erfolg.
Christine
am 08.03.2010 um 13:43 Uhr
Hallo Tim
zunächst mal Hut ab zur Sendung beim Markus Lanz hat mir gut gefallen — ich selbst bin Epileptikerin und hab an dem Abend viele parallelen gesehen die es auch bei mir gab, gibt und geben wird und zwar das arrangieren mit der Krankheit — aber das nur am Rande———
ich benötige einen Fachmännischen Rat zum Thema Halogen Oven — ich spiele schon lange mit dem Gedanken mir ein solches Gerät zu kaufen, bin mir aber nicht so ganz sicher ob es vom Nutzenfaktor in den normalen Küchen-Haushalt passt– wir sind 2 Erwachsene + 1 Kleinkind — mich irritieren auch die verschiedenen Geräte auf dem Markt - jeder behauptet das Original zusein, jeder kann alles besser — ich blicke da einfach nicht durch und brauche HILFE
VIELE GRÜSSE
am 07.03.2010 um 17:42 Uhr
Hey Tim,
ich bin nicht die grosse Kochkünstlerin finde dich aber so ich es schaue witzig und unterhaltsam!
Besonders gefallen hat mit allerdings Dein Auftritt beim ECHO!
Diese sonderbare Verleihungsgeschichte hat ja sehr viel Kritik einstecken müssen unter anderem bei Spiegel-Online (leicht ironisch).
Ich habe denen dazu vermerkt das mir an der ganzen Sendung besonders 2 junge Menschen positiv aufgefallen sind - das warst Du mit Deinen Äusserungen zum Daniel Schuhmacher und er selbst - weil er aufgestanden ist und applaudiert hat zum 13ten Echo der Kasselr.
2 junge Menschen die sich halt abgehoben haben mit Rückrat zu den anderen Selbstverwirklichern auf der Bühne.
Das sehe ich immer noch so - und das hat mir imponiert - ansonsten war´s halt wirklich eine langweilige Geschichte!!!
am 07.03.2010 um 17:10 Uhr
Alle Achtung,lieber Tim das Du beim Echo Rückgrad gezeigt hast.
Die angeblichen Promis,vorne weg der selbst ernannte päpstliche Musikkritiker Westernhagen,welche keinen Anstand zeigen,in die Schranken verweisen ist lobenswert.Die beiden Moderatoren waren nicht im Stande einen nominierten Künstler Beistand zu leisten.
Hochmut kommt vor dem Fall,das sollten sich die Buhrufer hinter die Ohren schreiben.
Dir,lieber Tim.alles Gute für die Zukunft