Gästebuch
Freude, Tadel oder Schulterzucken? Ich bin ganz Ohr! — Im Gästebuch könnt ihr mir die Meinung sagen, Anregungen geben, Kommentare loswerden, Freunde grüßen und über Themen sprechen, die euch wichtig sind. Ich werde nicht immer sofort antworten können, aber so oft wie möglich hier vorbeischauen. Los geht’s — über viele Einträge freut sich,
Euer Tim 
am 10.04.2010 um 14:16 Uhr
Sehr geehrter Herr Mälzer,
habe nur gutes von Ihrer Bullerei gehört. Nur leider fand ich Sie als Ausflugziel bei Trivago nicht. Nun meine Frage ob ich Sie verlinken dürfte, so daß auch andere Besucher sie empfehlen können und ihre schöne Bullerei mit Bilder reinstellen können.
Viele Grüße
J. Uzice
am 10.04.2010 um 7:12 Uhr
lieber tim,
ich war mit meiner freundin im februar bei dir in der bullerei.
hamburger freunde kümmerten sich um einen tisch. nachdem wir zunächst äußerst lässig auf den riesigen lederkissen auf dem boden vor dem kamin lümmeln durften, wurde unser tisch frei - genau gegenüber der küche. wir hatte einen wunderschönen abend, den ich so schnell nicht vergesse: super location. tolle atmosphäre, man fühlt sich sofort wie zuhause. im wahrsten sinne willkommen. dein servicepersonal ist spitze! aufrichtig freundlich, gewandt und flott und ohne zu nerven. das selbst gemachte brot super lecker, das lamm mit den möhrchen einfach der hammer und dann die krönung: das dessert. dazu ein wildhimbeergeist, wie ich ihn so noch nirgendwo sonst getrunken habe.
und du? du gingst von tisch zu tisch, hier ein pläuschchen, da ein lächeln, “ist alles ok bei euch…”? du bist der nette typ von nebenan, unverstelllt, nahbar, auf dem teppich geblieben und welten davon entfernt, aufgrund so großer fanschar arrogant zu sein.
ein großes lob und danke an dich und deinen partner für diesen platz in hamburg!!! ich freue mich schon jetzt aufs nächste mal. um die wartezeit zu überbrücken, kaufe ich jetzt erst einmal dein neues kochbuch
macht weiter so.
alles liebe aus stuttgart, tim.
daphna.
ps: schöne website hier!
am 09.04.2010 um 12:00 Uhr
hallo Tim,
ich bin mal wieder begeistert von deinen rezpten.
Ich habe ein 4 monaten alten sohn und ich dachte oh je jetzt habe ich keine zeit mit frischen zutaten zu kochen.
Wir müssen uns jetzt von tiefgekühlten pizza und co. ernähren.
Aber deine rezepte sind einfach, lecker und gesund.
Ich kaufe mir jeden monat dein heftchen und koche bzw. backe ich mich durch den monat.
Was mir auch sehr gefällt das es alles so leicht nach zu kochen ist für jeden tag halt. Es ist so unkomleziert und günstig vorallem.
Kein schnickschnack halt bodenständig.
mach weiter so vorallem mit dem kids menü, die rezepte brauch ich für später mal
Ganz viele lieb Grüße madi
am 09.04.2010 um 7:16 Uhr
Hallo Tim und Team,
nach vielen Anfragen habe ich nun einen Tisch bei euch bekommen und miene Begeisterung nun ist noch größer!!!Super Bedienungen!Noch besseres Essen.Ich bin begeistert!!Bald wieder! Beate
am 08.04.2010 um 15:56 Uhr
hallo tim,
eine freundin hat sich vor wochen bei euch als servicekraft vorgestellt.
sie bekam dann wochenlang keine antwort, rief dann selber an und fragte nach, was denn nun sei. darufhin sagte mal ihr am telefon lediglich
“das hat dann wohl nicht gepasst “.
was ist den das für ein sonderbares verhalten ? geht ihr so mit bewerbern um arbeitsplätze um ? ganz ehrlich : so ein verhalten ist zum kotzen und geht garnicht. mein geld bekommt ihr nicht mehr. lieben gruss
[Frank sagt: Leider konnte die Bullerei Sie nicht per mail erreichen, daher diese hier: "Vorneweg, das ist in der Tat ein Verhalten was nicht sein muss und wir möchten uns selbstverständlich dafür entschuldigen. Sie würden uns sehr weiterhelfen, wenn Sie sagen könnten in welcher Abteilung die Bekannte ein Vorstellungsgespräch hatte und wir den Namen Ihrer Bekannten hätten. So könnten wir Zurückverfolgen wo der Fehler auf unserer Seite lag und könnten noch einmal direkt mit Ihrer Bekannten Kontakt aufnehmen. Ich danke Ihnen im vorraus. Liebe Grüße aus der Bullerei---" Bitte schicken Sie uns gerne eine mail an info@bullerei.com. Vielen Dank]
am 08.04.2010 um 9:48 Uhr
Eier, wir brauche Eier!
am 07.04.2010 um 22:25 Uhr
Hallo Tim & Co!
Wir waren vor ein paar Wochen in der Bullerei essen und waren restlos begeistert! Neben dem Superessen und der tollen Atmosphäre haben uns auch die Speisekarten in den Ringbüchern total gut gefallen!
Wir haben selber ein Restaurant und fänden solche Karten super!
Leider waren wir bei der Suche nach möglichen Einkaufsquellen noch nicht erfolgreich. Habt Ihr einen Tipp für uns, wo wir solche oder ähnliche Karten bekommen könnten?
Vielen Dank vorab und viele Grüße aus Wolfenbüttel!
am 07.04.2010 um 15:19 Uhr
Hallo Tim du bist ein echt cooler Koch ich hab mir heute dein kochbuch gekauft und probiere ein rezept gleich aus mach weiter so.
am 06.04.2010 um 10:04 Uhr
große annerkennung für die unterstützung bei food watch.
ich vermisse bei den anderen prommi köchen so eine klare stellungnahme.
bitte weiter so. schönen tag ulli h.
am 05.04.2010 um 22:12 Uhr
Lieber Tim!!
Meine ganze Familie genießt es nach deinen Rezepten kochen zu dürfen weil sie immer gelingen. Wir sind keine Naturtalente als Köche. Uns schmeckt es nur Dir sei dank, weil Du die Proportionen, Ingredienten..etc. alles korrekt angibst und nix verschweigst. Danke Dir nochmal, wir profitieren an deiner Erfahrung und Ehrlichkeit.
Danke Danke Danke
Antonia & Family