Gästebuch
Freude, Tadel oder Schulterzucken? Ich bin ganz Ohr! — Im Gästebuch könnt ihr mir die Meinung sagen, Anregungen geben, Kommentare loswerden, Freunde grüßen und über Themen sprechen, die euch wichtig sind. Ich werde nicht immer sofort antworten können, aber so oft wie möglich hier vorbeischauen. Los geht’s — über viele Einträge freut sich,
Euer Tim 
am 02.06.2010 um 10:49 Uhr
vielen Dank für die tollen Kartoffelrezepte…wir sind große Fans von Tim und haben schon einige Rezepte privat nachgekocht
Lieben Gruß aus der
Lüneburger Heide von Küchenteam das 1. Deutschen Kartoffel Hotels
am 01.06.2010 um 22:35 Uhr
Hallo Tim!
Wie du sicherlich weißt, sorgt unser Fleischkonsum und auch der anderer Tierprodukte wie Milch usw. für mächtig CO2 und Methan (Studien gehen von minimal 18 bis maximal 51% des Gesamtausstoßes von Klimagasen aus), vom Schiss der Viecher ganz zu schweigen, der unser Wasser verdreckt. Möchtest du nicht mal einen Veggie-Kochtag mit leckeren veganen und vegetarischen Rezepten in deine Sendung einbringen? So würde eine breitere Masse darauf aufmerksam werden, dass wir mit unserer Gabel eine starke Waffe gegen den Klimawandel in der Hand haben, die wir auch nutzen sollten. Und es könnte auch nicht schaden, mal an den Vorurteilen zu rütteln, dass man ohne Tierprodukte nur fade und karge Sachen zaubern könnte.
Hier ist er: http://www.youtube.com/user/AttilaHildmannTV
PS: Kennst du Attila Hildmann? Der ist so eine Nudel, der jenseits von verbissenen Tierrechtlern ganz vegan kocht und trotzdem prima aussieht
am 01.06.2010 um 11:16 Uhr
hey Tim, habe vor 4jahren eine Umschulung zum Koch gemacht, in einem 5sterne hotel und würde mich jetzt gerne mal in Hamburg bewerben…hättest du eine idee wo ich mich bewerben könnte??? könnte jeder zeit meine bewerbung online mailen…….. würde mich über eine antwort freuen…. lg.marcell
P.S vielleicht hast du ja was frei???
am 31.05.2010 um 22:12 Uhr
Hallo Tim, warum Milch an das Sugo (die Bolognese) kommt, kannst Du bei Mary Contini “Liebe Francesca” nachlesen
liebe Gruesse, Pia
am 30.05.2010 um 21:57 Uhr
Moin,
was ist eigentlich aus der Tingel Tangel Tour geworden ?
War die schon, kommt die noch ? Ich hab lange nichts mehr darüber gelesen….
lg
Kerstin
am 30.05.2010 um 21:01 Uhr
hallo tim
was du so im tv treibst ist 1same spitze.
vor kurzem bist du,in sachen resteverwertung,ganz gewaltig ausgerutscht(höflich gesagt)
ich hoffe,dass es so gut wie niemand gesehen hat:
mehrere scheiben toast von der rinde befreit,ab in den abfall………
um anschliessend beim salat zu bemerken,man könnte noch brotwürfel in butter geröstet darüber geben…………….
das find ich sch…..
grüsse aus dem südwesten
aus lörrach
sendet dir und deinem team
der mit den brotwürfeln
wolfgang
am 30.05.2010 um 20:52 Uhr
Hallo Tim,
ich hab die Sendung am 30.5. gesehen. Die zwei haben Dir ganz schön die “Show” gestohlen…
Vielleicht solltest Du (solltet Ihr) mehr Sendungen mit der älteren Dame bzw. den beiden machen. Jung & Alt, da kann man(n) / Frau ‘ne Menge lernen. Und dies nicht nur beim Kochen…
Dem Publikum im Studio hat es auch tierisch Spass gemacht, oder?
Viele Grüße, Corinna
am 29.05.2010 um 16:01 Uhr
Hallo,
ich möchte einfach mal loswerden, dass mir die ARD-Sendung super gut gefällt und sich sehr wohltuend abhebt von dem allgegenwärtigen ZDF-Pro7-Vox-Koch-Klüngel.
Christoph
am 28.05.2010 um 18:52 Uhr
moin Tim, beim Indoor soccer turnier von Bennys Vivi con aqua hatten wir ja noch geflachst, dass ich dir noch eine Kirsche in die Maschen setze. Leider bist Du mit deinen “Revolverhelden” ja vor meinen Golden Predators ausgeschieden. Gerne würde ich das nachholen! Seit 1974 veranstaltet unsere Freizeitmannschaft bereits Benefizturniere für u.a. Mukuviszidose-Stiftung, Dunkelziffer e.V. und die Kinderkrebshilfe. Im Rahmen des Quickborner Eulen- und Schützenfestes würden wir gerne am Sonntag, 12. September um 15 Uhr auf dem “heilgen Rasen” des Holsten-Stadions gegen dein Team der “Unbesiegbaren” zugunsten der Kinderherzklinik im UKE antreten. Dein Rekord der 18 Tausend und etwas Minuten ohne Gegentor ist dann natürlich Schnee von gestern !! Melde dich doch mal. Gruß, und viel Spaß am Sonntag !! Dierk
am 21.05.2010 um 19:30 Uhr
Hallo Tim Maelzer , jedesmal wenn wir uns die Sendung anschauen , wollten wir uns bedanken , den alle in unserer Familie sehen Tim Maelzer gerne zu , es ist wirklich etwas anderes und im Vergleich zu anderen Kochsendungen immer lustig , gerade weg rausgesprochen und alle rezepte Funktionieren super und es schmeckt echt lecker . Wir schauen und oft Rachel Tay an und ich denke mir es sollte mal ein Kochen mit Tim Maelzer und Rachel Ray geben . Gutes Gelingen acuh fuer die Zunkunft und naochmals Danke fuer die guten Rezepte ,Familie Kirsten und Carlo Greco , aus Waterford , Michigan