Gästebuch
Freude, Tadel oder Schulterzucken? Ich bin ganz Ohr! — Im Gästebuch könnt ihr mir die Meinung sagen, Anregungen geben, Kommentare loswerden, Freunde grüßen und über Themen sprechen, die euch wichtig sind. Ich werde nicht immer sofort antworten können, aber so oft wie möglich hier vorbeischauen. Los geht’s — über viele Einträge freut sich,
Euer Tim 
am 10.06.2010 um 8:22 Uhr
Hallo Tim,
ich koch Leidenschaftlich gerne besonders für meine Familie. Jetzt habe da mal ein paar Fragen, da du ja Profikoch bist möchte ich gerne mal wissen was man alles für eine super Küche brauch, meine Gewürze , welches Kochgeschirr ist den am besten. Da bei mir alles nun langsam den geist auf gibt wollte ich doch glatt mal neu zusammen stellen und mich evl. beschenken lassen bzw selber einiges kaufen. Ich würde mich sehr Freuen von dir ein paar Tipps zu bekommen.
Liebe Grüße Catrin
am 09.06.2010 um 20:09 Uhr
Hallo aus Rheine.
Hab gerad ” Tim Mälzer kocht” gesehen. Ein passender Start zur WM.
Echt super.
Bis Samstag in Hamburg. Freue mich schon total auf den Besuch in der Bullerei. Vielleicht bist Du ja auch dort?
Gruß Daniela
am 09.06.2010 um 2:35 Uhr
Darf ich brechen?
**Frank sagt: Das Brot? Sehr gerne, vielen Dank!**
am 08.06.2010 um 20:59 Uhr
Hallo Tim,
ich finde Ihre Kochsendung total super… Es macht immer wieder Spaß Ihnen zu zusehen und Ihre Rezepte danach nachzukochen…
Wenn ich Ihre Sendung einschalte fühle ich mich immer ein wenig “zu Hause”
Ich würde mich freuen, wenn es mal eine Sendung gäbe mit glutenfreien Gerichten
Weiter so….
Vielen Dank und ganz viele Grüße aus Köln !!!
am 08.06.2010 um 19:42 Uhr
Super - endlich mal mehr Tim im Fernsehen! Die Woche bis zum nächsten Samstag ist schon immer arg lang…
am 08.06.2010 um 19:40 Uhr
Hallo, Tim!
Deine Grill Session ist der Hammer! Nur….
bitte Sage nicht “Maldohh”, wenn du das gute englische Meersalz aus Maldon meinst. Maldon ist ein Küstenstädtchen in Essex, England, und du kannst beruhigt “Maldon” dazu sagen…
Ich weiss, klugscheisserisch wie ich bin…:)
Aber deine Sendungen machen immer Spass auf die nächste Kochsession… und man lernt echt was dabei!!!
Olaf
am 08.06.2010 um 14:31 Uhr
huch, da lasse ich doch glatt mal VOX um 19:00 links liegen und wechsel den sender
mal die grillschürze rauskramt :-))
am 08.06.2010 um 11:00 Uhr
Hi Tim,
Deine Kochsendungen sind meine liebsten im TV!
Freu mich Dich wieder kochen zu sehen
oder gar grillen - super Idee!
Es gibt sogar neuerdings eine Hymne für alle leidenschaftlichen Griller “Rups am Grill” heißt das Teil, gibts auch als Chef am Grill - quasi wie für dich gemacht!
Also toi toi toi mit Deinen Sendungen!
lg
Die Grillmaus aus München
am 07.06.2010 um 16:42 Uhr
Hallo Tim,
Ihre Sendung sehe ich sehr gerne. Schon viele Ihrer Rezepte habe ich nachgekocht zu meiner Freude und der meiner Freunde.
Die Gerichte machen was her, sie sorgen für ein “Ah”-Erlebnis und sie sind einfach nachzukochen.
Ichfinde es schön, dass Ihre Küche nicht “abgehoben” ist, sondern klassisch mit raffinierten Abwandlungen. Und es macht Spaß Ihnen zuzuschauen und zuzuhören
Machen Sie weiter so!
Weiterhin alles Gute und viel Erfolg.
Angela
am 06.06.2010 um 11:19 Uhr
Hallo Tim, es gibt ja so viele Kochsendungen. Deine gefällt mir aber mit Abstand am besten! Kompliment! 1. Die Rezepte kann jeder nachkochen, sind einfach und erst noch gut. Du vermittelst das Ganze locker und auf sehr symphatische Art und Weise. Weiter so und viele Grüsse von Gabriela. PS. Ich gebe Kochkurse, habe Ausbildung in der Gastronomie = weiss also wovon ich spreche.