Heute gibt es bei “Tim Mälzer kocht!” gleich 3 Klassiker:

Ein verdammt leckeres Stück Fleisch vom Rind wird perfekt zubereitet. Dazu gibt es einen sommerlichen Brotsalat und eine cremige Polenta, wie sie im Buche steht:

1. Hochrippe mit gerösteten Gewürzen
2. Paprika-Brotsalat mit Kapernäpfeln
3. Cremige Polenta mit Gorgonzola und Birnen

Viel Spaß beim Zuschauen und Nachmachen im Sommer!

“Tim Mälzer kocht!”, Samstag, 15:30 Uhr im Ersten

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