“Tim Mälzer kocht!”, 4.9.2010, 15:30 UHR, im Ersten :

Heute wird gesalzen. Es gibt einen extrem leckeren Wolfsbarsch in der Salzkruste. Das volle Programm. Dazu Frühlingsgemüse, was auch durchaus in den Sommer passt und für den Nachtisch wird Italien mit Katalonien in Verbindung gebracht. Catalanisches Tiramisù heisst das ganze dann.

Hier geht’s zum Wolfbarsch.
Und hier zum Tiramisù.

Viel Spaß beim Zuschauen und Nachkochen im September!

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