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Der Lebensmittel-Check. Wie gut ist unser Brot?

22.06.2015   Autor: admin

Was ist übrig von der Kunst des deutschen Backhandwerks?

82 Kilo Brot und Backwaren isst jeder Deutsche im Jahr. Mit fast 300 verschiedenen Sorten bezeichnen sich die deutschen Bäcker als “Weltmeister im Brot backen”.


Im “Lebensmittel-Check: Wie gut ist unser Brot?” will Tim wissen, wie es um unser Brot steht. Was steckt unter der Kruste? Und warum schmecken eigentlich die Brote mittlerweile alle gleich? Wie kann der Verbraucher Industriebrot vom Handwerksbrot unterscheiden? – Diese und noch viel mehr Fragen beantwortet Tim heute Abend.

Brot-Doku-Bildergalerie-Vorschau.

Viel Spaß beim Zuschauen.


Der Lebensmittel-Check: Wie gut ist unser Brot?
Montag, 22.6.2014, 20:15 Uhr, ARD


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