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“Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer – Wie gut ist unser Essen?” – Folge 1

04.12.2017   Autor: admin

Diesen Montag, 4.12.2017 um 20:15 Uhr, in Das Erste

45.000 Kilometer legen die Waren in einem gut gefüllten Einkaufswagen in etwa zurück. Und das, obwohl sich 73 Prozent der Verbraucher Lebensmittel aus der Region wünschen.


Regionales muss nicht regional sein

Glückliche Tiere, faire Preise, Gutes aus der Region. Worauf ist beim Einkauf wirklich Verlass? Selbst vermeintlich heimische Lebensmittel wie Erdbeeren oder Kartoffeln reisen um die Welt, bevor sie bei uns im Supermarkt landen. Herkunftsbezeichnungen sind nach wie vor gesetzlich kaum geregelt. Regionales muss nicht wirklich regional sein.


Selbst ein Profi wie Tim blickt in einer globalisierten Welt nicht mehr richtig durch, was er da eigentlich kauft. Doch der Fernsehkoch gibt sich damit nicht zufrieden! Er besucht Molkereien, Forscher und Verbraucherlobbyisten. Und Tim Mälzer macht den Praxistest. Er schickt eine Familie in den Selbstversuch: Sie sollen fünf Wochen nur regional essen – und das im Frühjahr! Geht das?

Seine eigenen Köche fordert er ebenfalls heraus: Sie sollen herausfinden, ob es möglich ist, jedes Produkt auf der Speisekarte bis zum Erzeuger zurückzuverfolgen. Auf faire Erzeugerpreise und eine gute Ökobilanz sollen sie auch noch achten. Tim Mälzer eigenes, inoffizielles deutsches Fairtrade-Siegel!


Heute, 4.12.2017, 20:15 Uhr, Das Erste “Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer – Wie gut ist unser Essen? (Folge 1)”




+++EXTRA+++ Vor dem Lebensmittel-Check gibt es um 18:00 Uhr “Wer weiß denn sowas?” . Die beiden Rätselmeister Bernhard Hoëcker und Elton stellen sich erneut den unglaublichen, amüsanten und überraschenden Fragen von Moderator Kai Pflaume. – Neben Tim ist sein Kollege Steffen Henssler mit von der Partie. – Montag, 4.12.2017, 18:00 Uhr, Das Erste, “Wer weiß denn sowas??” +++EXTRA+++


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