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Spargel klassisch

04.06.2011   Autor: Tim   Rubrik: Hauptgerichte

Aus der Sendung “Tim Mälzer kocht!” 4.6.2011, 15:30 Uhr, ARD



Zubereitung  (20 Minuten)

  1. Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Stangen zu Bündeln zusammenbinden. In reichlich kochendem Salzwasser mit Zucker und Butter in etwa 10-12 Min. bei mittlerer Hitze bissfest garen.



hier geht’s zum Pilzragout…

Jede Sendung gibt es frühestens 7 Tage nach Ausstrahlung für immer in der VIDEOTHEK.

(Aus: “Tim Mälzer kocht!” Folge 73, ARD, Samstag, 4.6.2011, 15:30  Uhr / mit freundlicher Unterstützung von essen&trinken Für jeden Tag, Fotos: Matthias Haupt für tibool)

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