Tim bei Facebook
Tim bei Twitter
Anmelden für Tims News-Alert
 
  TM
 
 
 
My marvelous image
drucken

Taina Guedes’ Croissant-Kuchen

24.06.2015   Autor: Tim   Rubrik: Kuchen & Desserts

Aus der Sendung “Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer: Wie gut ist unser Brot?”, 22.6.2015, 20:15 Uhr, ARD

Zubereitung

  1. Ofen bei 180º C vorheizen. Eine Brotbackform mit Backpapier auslegen.
  2. OBACHT: Alternativ wie in der Doku in kleinen Schälchen zubereiten.
  3. Eier, Honig, Sahne und Vanillemark miteinander mischen.
  4. Die Croissants in runde 1 cm Scheiben schneiden und für ca. 5 Minuten in der Mischung einweichen lassen, damit sie die Flüssigkeit aufsaugen.
  5. Die Kuchenform mit der Hälfte der Croissants auslegen.
  6. Schokolade, Aprikosen und Cranberries darauf tun und anschließend die andere Hälfte der Croissants aufschichten.
  7. Die Crème darauf gießen und in den Ofen stellen.
  8. Wenn die Mischung etwas hart ist, die Mandeln darauf geben.
  9. Solange backen, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.
  10. In der Form abkühlen lassen.

HIER geht’s zu Taina Guedes’ Blog

(Aus: “Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer: Wie gut ist unser Brot?”ARD, 22.6.2015, 20:15 Uhr

Feedback, Anregungen, Kommentare? Hier geht’s zum Gästebuch.

Bookmarks: