Aus der Sendung “Tim Mälzer kocht!” EXTRA 11.6.2010, 19:20 Uhr, ARD

Zubereitung (25 Minuten)

1. Die beiden Enden der Ananas quer mit einem Sägemesser abschneiden. Die Ananas hochkant hinstellen, die Schale großzügig abschneiden. Das Fruchtfleisch quer in 4 ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Den inneren harten Strunk mit einem runden Ausstecher (ca. 2 cm Durchmesser) ausstechen.
2. Die Ananasscheiben mit je 4 Scheiben Speck umwickeln und in der heißen Pfanne ohne Fett in 10-15 Min. auf beiden Seiten knusprig braten.

und zuguterletzt noch…

Jede Sendung gibt es ca. 7 Tage nach Ausstrahlung für immer in der VIDEOTHEK.

(Aus: “Tim Mälzer kocht!” EXTRA 04 , ARD, Freitag, 11.6.2010, 19:20  Uhr / mit freundlicher Unterstützung von essen&trinken Für jeden Tag, Fotos: Matthias Haupt für tibool)

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