Aus der Sendung “Tim Mälzer kocht!” 1.8.2009, 15:30 Uhr, ARD



Zubereitung (10 Minuten)

1. Kräuter grob klein schneiden und mit Walnüssen, Knoblauch und Salz in ein hohes Gefäß geben.
2. Traubenkernöl zufügen und mit dem Schneidstab mittelfein pürieren.
3. Olivenöl untermischen und mit Salz abschmecken.

Und zuguterletzt die Frittata.

Jede Sendung gibt es nach Ausstrahlung für 7 Tage in der ARD MEDIATHEK.

(Aus: “Tim Mälzer kocht!” ARD, Samstag, 1.8.09, 15:30 Uhr / mit freundlicher Unterstützung von essen&trinken Für jeden Tag, Fotos: Matthias Haupt )