Küchen für Deutschlands Schulen
“Küchen für Deutschlands Schulen” ist ein Wettbewerb, der mehr Kinder und Jugendliche auf spannende und unterhaltsame Weise an das Thema “Gesunde Ernährung und Kochen” heranführen will. Im Fokus steht ein langfristiger und nachhaltiger Wissensaufbau im Rahmen des Schulalltags. Schließlich wird bereits im Kindesalter der Grundstein für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Ernährung für das gesamte spätere Leben gelegt.
Bewerben können sich alle interessierten nicht-berufsbildenden Schulen der Primar-stufe (Grundschulen) und der Sekundarstufen I und II. Als Preis für die besten zehn Konzepte gibt es jeweils eine Schulküche. Die Jury bewertet dabei, wie die Schulen das Thema Ernährung dauerhaft im Unterricht verankern und wie sie die (neue) Lehrküche im Schulalltag einsetzen.
Ziel ist es, Kindern und Jugendlichen den Spaß am Kochen schon in der Schule zu vermitteln und sie begleitend an die Themen ausgewogene Ernährung, Lebensmit-telkunde und Ernährungsbildung heranzuführen. Langfristig möchten alle Beteiligten der Initiative ein Signal setzen und dafür in den kommenden Jahren Übungsküchen in deutschen Schulen einrichten. Die Idee: Wissenswertes rund um eine gesunde Ernährung anschaulich, praxisnah und mit viel Spaß schmackhaft zu machen.
Ich habe mit meinen Projektpartnern bereits die ersten Gewinner des Wettbewerbs besucht. Alle Neuigkeiten in Sachen “Küchen für Deutschlands Schulen” wird es na-türlich auch hier nachzulesen geben.
Liebe Grüße, Euer Tim
Und hier könnt ihr den sternTV Beitrag vom 18.11.09 nachgucken. Leider nicht mehr verfügbar…
Vom 7.2.2011: Talking Food/KfDS
Mehr Informationen rund um das Thema gibt es auf der IN FORM Seite
Ansprechpartner
Kontakt:
Lars Switala
Telefon: 0228 99 6845-3190
Fax: 0228 6845-3109
E-Mail: kuechenfuerdeutschlandsschulen@ble.de
Homepage: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
Adresse:
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
525 Projektgruppe Ernährungsaufklärung
Deichmanns Aue 29
53179 Bonn
am 13.04.2009 um 10:16 Uhr
Hallo Tim Mälzer,
ich habe in Sonntag Altuell von Ihrem Projekt “1000 Küchen” erfahren. Die Idee begeistert mich und ich glaube, meine Schule (Johannes-Kepler-Gymnasium) könnte sich für dieses Projket gewinnen lassen.
Würden Sie mir bitte mitteilen, wie man sich bewerben kann.
Danke
Helmut Bier
Stellvertretender Schulleiter
Johannes-Kepler-Gymnasium
Weil der Stadt
am 13.04.2009 um 9:29 Uhr
Hallo Tim Mälzer,
endlich mal eine Initiative mit Pfiff und Zukunft. Ich bin stellv. Elternbeiratsvorsitzende im Dietrich-Bonhoeffer-Gymnasium (DBG) in Metzingen ( ca. 11oo Schüler, mit Mensa) und sehe, daß gerade in Gymnasien am wenigsten praktisch, auf gesunde Ernährung eingegangen wird. Ein Fiasko ist das.
Ich würde es sehr begrüßen, wenn eine ganzheitliche Betrachtungsweise der Ernährung, auf den Grundlagen der Wissenschaft, den Schülern in einer der 1000 Küchen angeboten werden könnte.
Es wäre ein Meilenstein in der Ernährungsbewegung. Gerne bin ich bereit in Ihrem Team, oder in der Küche dann selbst mitzuarbeiten.
Ich bin gelernte hauswirtschaftliche Betriebsleiterin und Gesundheitsberaterin,
z.Zt. Hausfrau von 3 Kindern.
Es grüßt Beate Pittas
am 12.04.2009 um 12:12 Uhr
Hallo Herr Maelzer,
gesunde Ernährung, Ernährungskunde, Freude an der Zubereitung von Lebensmitteln und Esskultur sind an Realschulen in Baden-Württemberg nicht nur im Fach Mensch und Umwelt ein Thema. Selbst im Fach Deutsch war das Thema Ernährung schon Prüfungsthema!
Aus diesem Grunde möchte ich mich stellvertretend für die Realschule Weinsberg für Ihr Projekt bewerben. Ich gelobe auch, höchst persönlich Schnibbel- und Spüldienste freiwillig und ohne Gemurre zu übernehmen. Die Schulleitung in der Küchenschütze und mit der Spülbürste schmutzige Pfannen schrubbend - wo sonst bekommen Sie das geboten?
Ich würde mich freuen, wenn unsere Schule dabei sein könnte!
Mit herzlichen Grüßen
Rita Eichmann
am 09.04.2009 um 6:41 Uhr
Hallo Tim Mälzer,
ich finde diese Idee großartig. In unserem Kindergarten in Unna-Massen haben wir ähnliches bereits durchgeführt. Jetzt ist mein Sohn in der Grundschule und ich fände es super wenn wir daran teilhaben könnten. Haltet mich bitte auf dem laufenden.
Schöne Grüße
Jens
am 03.04.2009 um 21:41 Uhr
lieber tim mälzer,
mir als frau und mutter geht es nicht anders. und da ich glücklicherweise schauspielerin bin und auch immer wieder eigene stücke produziere, habe ich ein stück auf die beine gestellt, das genau dies thematisiert: lust am kochen und essen erwecken. unsere autorin hat ein extrem witziges stück geschrieben, womit wir mit geschmacksfreude pur die kinder erreichen können - dazu wird hinreisende musik serviert…
das stück wird nach 2 1/2 jahren produktions- schreib- und probenarbeit am 24. mai. 09 in stuttgart welturaufgeführt. die ersten infos gibt es unter:
http://www.myspace.com/luciaschloertheaterproduktion
vielleicht können wir kooperieren….interesse?!
herzlichst. lucia schlör.
am 03.04.2009 um 12:04 Uhr
Hallo Tim,
eine sehr gute Idee!!! Ich habe letztens gelesen: Eine Krankheit hat viele Väter, aber immer eine Mutter: die Ernährung.
Als Lehrerin an einem Ingolstädter Gymnasium beobachte ich mit Sorge, dass Essen und die Zubereitung desselbigen auf der Strecke bleibt oder nur als etwas nebenbei betrachtet wird.
An unserer Schule wird “Essen” geliefert und in der Nähe ist eine Mensa, die frischen Wind gebrauchen könnte.
Wir haben ca. 1400 Schüler und ich fände es natürlich hervorragend, wenn Du eine der 1000 Küchen bei uns verwirklichen würdest.
Einen frühlingshaften Gruß,
Maike
am 21.03.2009 um 18:02 Uhr
Hallo Herr Mälzer und Crew!
Bin 28 Jahre gelernter Koch (1996-1999 Bodensee) und würde mich über die Informationen zu Projekten in Berlin interessieren.
Evtl. ergibt sich ja etwas…
Diese Aktion erhöht deinen SMART-Faktor um 1000!!!!!!!
Weiter so….
am 12.03.2009 um 12:32 Uhr
Hallo lieber Tim Mälzer,
ich bin Lehrerin an einer Grund-und Hauptschule im bayerischen Gunzenhausen für das Fach Hauswirtschaftlich-sozialer Bereich. Hier vermitteln wir den Schülern Grundkenntnisse in Gesunder Ernährung und bei der Verarbeitung von Lebensmitteln. Die Aktion “1000 Küchen” würde mich sehr interessieren, zumal wir als Basis zwei voll ausgestattete Schulküchen bieten können. Wir sind Ausbildungsschule für Studierende dieser Fachrichtng und betreuen künftige Lehrerinnen bis zu ihrer Prüfung. Dieses Projekt mit Ihnen als Starkoch bietet unseren Schülern und letztendlich uns Lehrern einen Einblick in die Welt des professionellen Zubereitens schülergerechter Speisen.
Wir hoffen Sie kommen in unser schönes Fränische Seenland.
Mit freundlichen Grüßen
Doris Weiß-Hofmann
am 05.03.2009 um 11:49 Uhr
Hallo Tim,
finde die Idee, Kindern ein gesundes Essen zu vermitteln, super Klasse:)
Die Grundschule Am Windmühlenberg in 30916 Isernhagen, würde sich über eine positive Antwort freuen. Die Kleinen hatten schon mal Koch AG’s. Das kam gut an, aber leider gibt es nicht so viele Lehrkräfte um es aufrechtzuhalten. Darum……wäre ein cooler Koch mit tolen Ideen echt hilfreich.
Liebe Grüße.
c.Matthes
am 04.03.2009 um 18:44 Uhr
Hallo lieber Tim Mälzer,
ich bin Elternbeirat in der Kreuzburgschule in Hainburg. Ich möchte unsere Schule gerne für das Projekt anmelden. Wir sind davon überzeugt das wir unsere Kinder für gutes Essen begeistern können. Natürlich erst recht mit so einem “coolen” Koch als Mentor.
Wie können wir mitmachen. Schulküche und Mensa ist vorhanden, aber die Nutzung…
Gruß Sushma